映画道楽 ぴあ 2005/4/11
仕事道楽　スタジオジブリの現場 岩波書店 2008/7/18
ジブリの哲学　変わるものと変わらないもの 岩波書店 2011/8/10
映画道楽（文庫） 角川書店 2012/11/25
鈴木敏夫のジブリ汗まみれ 1 復刊ドットコム 2013/3/27
鈴木敏夫のジブリ汗まみれ 2 復刊ドットコム 2013/7/31
風に吹かれて 中央公論新社 2013/8/10
鈴木敏夫のジブリ汗まみれ 3 復刊ドットコム 2013/11/28
仕事道楽 新版 スタジオジブリの現場 岩波書店 2014/5/20
鈴木敏夫のジブリ汗まみれ 4 復刊ドットコム 2014/7/31
鈴木敏夫のジブリ汗まみれ 5 復刊ドットコム 2016/3/30
ジブリの仲間たち 新潮社 2016/6/20
ジブリの文学 岩波書店 2017/3/29
人生は単なる空騒ぎ ‐言葉の魔法‐ KADOKAWA 2017/10/13
禅とジブリ 淡交社 2018/7/4
南の国のカンヤダ 小学館 2018/8/3
風に吹かれてI スタジオジブリへの道 (文庫) 中央公論新社 2019/3/20
風に吹かれてⅡ スタジオジブリの現在 (文庫) 中央公論新社 2019/3/20
天才の思考 高畑勲と宮崎駿 文藝春秋 2019/5/20
新・映画道楽 ちょい町哀歌 角川文庫 2020/6/12
ジブリの鈴木さんに聞いた仕事の名言。 KADOKAWA 2020/12/16
ALL ABOUT TOSHIO SUZUKI KADOKAWA 2020/12/21
読書道楽 筑摩書房 2022/11/14
歳月 岩波書店 2023/7/8
鈴木敏夫×押井守 対談集 されどわれらが日々 DU BOOKS 2024/2/29
ジブリをめぐる冒険 スイッチ・パブリッシング 2024/3/11
体験的女優論 河出書房新社 2024/9/27

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ディレクターズノート
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オトナの! 格言
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IBLARD 井上直久 -世界はもっとキレイに見える-
寄稿：鈴木敏夫(スタジオジブリ)、男鹿和雄		 井上直久 青心社 2017/8/18
池澤夏樹、文学全集を編む
エッセイ「世界文学全集」への旅 鈴木敏夫		 河出書房新社編集部 河出書房新社 2017/9/8
誰も語らなかったジブリを語ろう 増補版 押井守 東京ニュース通信社 2021/8/20