ジブリ作品の食事を再現する、「ジブリ飯」のコーナー! ということで、もう7回目でしょうか。正確な数は忘れてしまいました。
なかなかに頑張って作っているのですが、「惜しい」「なんか違う」「これじゃない感」というありがたい言葉を頂いている、当方のジブリ飯でございます。
そうでしょう、そうでしょう。
惜しくて、なんか違う、これじゃない感を狙って作っているのですから、狙い通りなんです。
しかし、まあ、ここまで評価が低ければ、もう怖いものはありません。
どんなに下手を打っても、これ以上評価の下がりようはないでしょう。
ここからは、ぐんぐん評価が上がるのみです。
ということで、今回は宮崎駿監督のデビュー作『ルパン三世 カリオストロの城』に登場した、ミートボールのスパゲティを作ってみました。
ルパンと次元が奪い合った、あの大盛りパスタですね。
用意するものといったら、もうたったの3つだけですよ。
材料
・パスタ(乾麺)
・ミートソース(くらし良好)
・肉だんご(国産)
パスタを茹でる
映画に登場したパスタは大盛りだったので、たくさん茹でましょう。
茹でたらフライパンで炒めるので、ちょっと固めに、7分くらいのボイルで良いと思います。
肉団子を煮る
ここで、買って来た肉団子をミートソースで煮込んで、味を染み込ませましょう。
味のついていないプレーンの肉団子を買っておくと良いと思います。
麺とソースを和える
次に、茹だった麺とミートソースを混ぜて炒めましょう。
この時点では肉団子を一緒に入れないので、別の容器に救出しておいてください。
お皿に盛り付け
パスタとソースをいい具合に炒めたら、ミートボールを盛りつけましょう。
映画では、大盛りパスタの周りに肉団子が並んでいたので、同じように並べていきます。
完成!
映画でも、ミートボールは何個か中央に乗っかっていたので、同じように配置したら完成です。
これで、ルパンと次元たちが食べたように、麺をくるくるロールさせ、モリモリ食べたら完璧です。
うまし糧!